山楂赤豆粥

    材料：大米100克，山楂、赤小豆、南瓜、冰糖各适量。

    步骤：

    1.山楂洗净；赤小豆洗净浸泡；南瓜洗净，去皮切薄片，备用。

    2.大米洗净，锅内加水适量，同时放入大米、南瓜块、赤小豆、山楂共煮粥。

    3.加入冰糖搅拌即可

    制作要点：选购红豆时应选择颗粒饱满、大小比例一致、颜色较鲜艳、没有被虫蛀过者为佳。

    健康提示：本品适宜食欲不佳者食用。

    曲末大米粥

    材料：大米50克，神曲20克，糖适量。

    步骤：

    1.神曲洗净捣成碎末，备用。

    2.大米洗净，放入锅内，加水适量煮沸成粥。

    3.拌入神曲末、糖稍煮，搅拌即可。

    制作要点：该粥应尽量多煮，因为在沸热的过程中，更有利于神曲的发酵。

    健康提示：本品具有通便之功效。

    普洱茶米粥

    材料：大米50克，普洱茶叶15克，冰糖适量。

    步骤：

    1.普洱茶叶洗净，煎汁去渣，备用。

    2、大米洗净，倒入锅内，加适量的水煮沸。

    3.倒入茶汁，加冰糖稍煮，搅拌即可。

    制作要点：普洱茶汁最好选用二次泡汁，既能保证茶的清新，又可保证茶水的色泽。

    健康提示：本品具有促进血液循环之功效。

    黄精大米粥

    材料：大米100克，黄精适量。（）

    步骤：

    1.黄精洗净，煎汁去渣，备用。（）

    2.大米洗净，放入锅内，加适量水，用旺火煮沸。（）

    3.拌入黄精汁即可。（）

    制作要点：感冒、腹泻、易上火者不宜食用此粥。

    健康提示：本品具有强健脾胃之功效。

    保和大米粥

    材料：大米100克，山楂、神曲、陈皮各5克，麦芽30克，茯苓、半夏、连翘各10克，白糖适量。

    步骤：

    1.将上述各种药物煎取药汁，备用。

    2.大米洗净，放入锅内，加水适量，用旺火煮沸成粥。

    3.拌入药汁、白糖稍煮，搅拌即可。

    制作要点：依次放入茯苓、半夏、连翘、后山楂、陈皮、神曲。

    健康提示：本品适宜食欲不佳者食用。

    党参大米粥

    材料：大米100克，党参10克，红糖适量。

    步骤：

    1.将党参切片，用温水浸泡，备用。

    2.大米洗净，与党参片一起放入锅内，加水适量，煮沸成粥。

    3.加入红糖搅拌即可。

    制作要点：对于脾胃气不足者，党参与黄芪搭配熬粥效果更佳。

    健康提示：本品适宜脾胃气不足者食用。

    萝卜大米粥

    材料：大米100克，胡萝卜15克，盐适量。

    步骤：

    1.胡萝卜洗净切丝，备用。

    2.大米洗净，放入锅内，加水适量，加入胡萝卜丝，共煮成粥。

    3.加入盐搅拌即可。

    制作要点：可将胡萝卜油炒或者加油凉拌，再下锅煲粥，这有利于人体吸收胡萝卜素。

    健康提示：本品具有降压之功效。

    豆腐豆浆粥

    材料：大米100克，豆腐1块，豆浆适量。

    步骤：

    1.豆腐洗净切块；大米洗净，备用。

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