作要点：烹制前用适量牛奶浸泡几分钟，猪肝异味即可清除。

    健康提示：本品具有清火凉血之功效。

    杜仲黄芪粥

    材料：大米100克，杜仲、黄芪、薏苡仁各适量。

    步骤：

    1.薏苡仁洗净浸泡；杜仲、黄芪洗净，煎汁去渣；大米洗净。

    2.锅内加水适量，放入大米、薏苡仁，用旺火煮沸成粥。

    3.倒入药汁稍煮即可。

    制作要点：此粥属于药膳，因此在食用之前最好弄清自己身体状况，以免补肝却伤身。

    健康提示：本品具有养肝之功效。

    猪蹄花菜粥

    材料：大米100克，猪蹄150克，花菜、香菇、盐、油各适量。

    步骤：

    1.猪蹄洗净剁块；花菜洗净摘小朵；香菇浸泡，洗净切片。

    2.大米洗净，与猪蹄、花菜、香菇片一起放入锅内，加水煮沸成粥。

    3.调入盐、油搅拌即可。

    制作要点：去猪毛方法：洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，再用指钳将毛拔除，省力省时。

    健康提示：本品适宜免疫力低下者食用。

    洋葱大米粥

    材料：大米100克，洋葱30克，盐适量。

    步骤：

    1.洋葱洗净切丝；大米洗净，备用。

    2.锅内放适量水，加入大米、洋葱丝，旺火煮沸成粥。

    3.加入盐搅拌即可。

    制作要点：洋葱不能与蜂蜜同吃。食用这两种食物最好间隔2两小时以上。

    健康提示：本品具有预防肝病之功效

    蒲公英米粥

    材料：大米100克，蒲公英40克，盐适量。

    步骤:

    1.蒲公英洗净，煎汁去渣；大米洗净，备用。

    2.锅内放水，加入大米、蒲公黄汁煮沸成粥。

    3.加入盐调味即可。

    制作要点：蒲公英应该是花、茎、根同在效果才好。

    健康提示：本品具有清肝热解肝毒之功效。chapter;笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

『加入书签，方便阅读』