返回第298章厨艺比拼后面的阴谋(第1/2页)  抗战之最强战兵首页

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    “醉仙居掌勺大厨陈一勺!今天上来的果然有点分量,比之前上来的草包要好了许多!”衡山武见到陈一勺的亮相,立刻能够估摸出对方的实力,于是他忍不住这样说道,“客随主便,还是你说说怎么比吧!”

    衡山武一副若无其事的样子,几乎都没有抬头多看陈一勺一眼,或许在他的眼里根本就没有将这个醉仙居的掌厨当一回事。

    他是一个极自负的人,始终相信只要他站在擂台上面,就不会,有谁能够将他给打败,当然这个陈一勺自然也不会有任何可能打败他。

    “厨艺先讲求的是刀工,你是干厨子的,应该知道刀工是厨子的基础,我们就来试试刀工吧!”陈一勺说着将自己手里的勺子放在一边,在旁边案板边拿起一根黄瓜,一个伸手就挥动了手里的才到,当下只听到那菜刀飞快切过黄瓜的唰唰声音,

    不到一刻的时间,陈一勺将手里的刀放下,两只手捏着黄瓜的头尾拉开来,只见到那一整条黄瓜被他切成了薄如纸张的薄片,每一片尾相连,没有断过的痕迹,阳光透过轻薄的黄瓜片出闪闪的光芒。

    六子这个时间已经在擂台下面看得惊讶不已了,他完全没有想到这个陈一勺的刀工居然这样厉害,要知道能够将黄瓜片成这样没有几十年的功底绝对做不到,看起来这个衡山武要栽跟头了,至少六子现在是这样认为的。

    “哟西,不愧是醉仙居的掌勺大厨,刀工上果然不一般!”看到陈一勺的刀工,衡山武不得不对眼前这个厨子投来赞许的眼神,但在这种表面赞许的眼神内却隐藏着那种高傲和不屑,“下面看看我的吧!”

    “你在选料上用的是比较容易切的黄瓜,我要是再用黄瓜和你比的话,根本看不出优劣,那么我就选择最为难切的中国食材豆腐!”当下只见到衡山武伸手从水里拿起两块豆腐,将两块豆腐叠起来摆在案板上,接着伸手去了拿菜刀。

    “他这是要干什么?”围观的人们出现了一阵骚动,很多人都不明白衡山这老鬼子到底想做什么,课干过厨子的人都清楚,豆腐是食材里面最难切,但却最考验刀工食材,一般在和别人比试刀工的时候都不会选择这个。

    六子当初在炊事班和老班长比刀工的时候就是用的豆腐,可那个时候用的是一块豆腐直接放在案板上切丝,这在六子看来自然算不上什么了。

    可眼前这两块豆腐叠起来,目的很明确,衡山武是要在豆腐上面切豆腐丝,这是六子所不敢尝试的,因为在这种情况下,每一刀下去的力道都要一致和恰到好处,既要切断上面的豆腐,又不能损伤下面那块豆腐分毫,更重要的是保持所切豆腐成一根丝状而不断。

    这在六子看来是太难了,至少他自己做不到,他真不敢相信这个衡山老鬼子居然会选择这种做不到的方式来比赛。

    这个时候,擂台上衡山武举起菜刀,朝着眼前的豆腐开始下刀了,每一刀下去都快捷无声,切入豆腐的时候基本上都看不见那菜刀是怎么进去的,可谓做到了无影无声。

    几秒钟过后,衡山武伸手托起下面那块豆腐,将上面的切好的豆腐泡在一碗备好的水里面,那块豆腐瞬间分散开来,豆腐丝如同面条一般的分开。

    陈一勺上前一看,那所有的豆腐丝就像是被什么粘住了一样,每一根都恰到好处的连接在一起,就像一根没有断的面条一样被浸泡在水里面。

    再看看衡山武手里的那块没切豆腐,皮肉完好无损,就像是没有经历之前那场切豆腐的事情一般。

    陈一勺看到这一切,不得不摇头,然后灰头土脸的从擂台上下来,谁都能够从陈一勺那霜打茄子的脸上看出是怎么一回事了。

    “中国号称拥有几千年的饮食文化,却没有想到中国的厨子这样差劲,真不知道是你们中国无人了,还是你们这些厨子

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