速度一定要快，否则先丢进锅里的面就煮烂了，而后丢进去的还没熟，这叫夹生饭，不好吃。

    一分钟不到，加水两斤多拉条子全部入水，锅里仿佛有几百条白的小鱼一样欢快地翻腾着，水也沸了，看好时机，一杯冷水下去，锅盖一盖，不到一分钟后，就可以出锅了。

    粗瓷大老碗，能装三斤水的那种，黑的，放在锅边，不能急，你等一下会更好吃。

    面盆里早就准备好了冷水，滚烫的拉条子，被漏勺，这边俗称灶捋的厨具，一般都是铁做的，乔林买的是手工竹子制作的，精美倒也罢了，关键是不会掺杂铁质厨具的那种味道——两漏勺捞起拉条子倒进冷水中，稍稍一翻，立马转移到碗里。

    过面条的水不着急倒掉，先把大半碗青椒肉丝儿倒在拉条子上，上面盖上从家里带来的油泼辣子，细盐，村里自酿老醋，油泼蒜末子，两尺长的筷子一搅，青椒肉丝拌拉条子，这就算是做成了。

    “千辛万苦半小时，为的就是你啊！”自我感慨着慰问了一下自己，又向四方意思一声“初来宝地，我先干一碗”，乔林蹲在火堆旁边，张开嘴就要开吃。

    噼啪一声，草木瑟瑟发抖，山顶夜如默，山雨来了。看书的朋友，你可以搜搜“”，即可第一时间找到本站哦。

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