1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病。一天喝15杯咖啡的人患心肌梗塞的比例，是不喝者的1.34倍。

    2、老年女xìng：咖啡会使人体需要的钙难以吸收，从而导致骨质疏松。女xìng在绝经后，系于所需的钙量比绝经前要多10倍以上。

    3、胃病患者：过量的咖啡可导致胃病恶化。咖啡因也有促进胃液分泌的作用，所以原本就胃酸过多的人，喝了咖啡更易引起胃炎。

    4、孕fù：孕fù饮咖啡过量，可导致胎儿畸形或流产。

    5、维生素B1缺乏者：维生素B1对保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用，而咖啡对维生素B1具有破坏作用。

    6、癌症患者：尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系，但对已患癌症的人来说，还是不喝咖啡为好。

    白领午餐四大禁忌

    1、 速度就餐；许多白领宁可缩短吃饭时间，将时间让给打牌、聊天，以放松一下自己，忽略了午餐的质量。

    2、 少食、不食：现在不论男女都开始减肥，有的甚至干脆取消了午餐，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这对男xìng危害尤为严重，因为男xìng每天要比女xìng消耗更多。

    3、 营养搭配不当：因工作紧张，有些白领喜欢吃快餐，如果经常食用快餐中的煎zhà食品，会导致营养不平衡，对身体健康不利。

    4、 饮食不规律：因工作忙，有些人午餐时间不固定，没事的时候早一点，有事的时候拖到下午，时间长了，午餐也就成了晚餐，这是导致胃病的主要原因。

    螃蟹好吃“树敌”太多

    螃蟹虽好，但一次不要吃太多，而且吃蟹时要注意不要和梨、花生仁、泥鳅、香瓜同吃，吃螃蟹后不要吃冷饮，否则腹痛立竿见影。

    “返青粽叶”有dú

    近年来，一些生产粽子的厂家为了保证粽子的卖相，在浸泡粽叶的时候向水中添加工业硫酸铜和工业氯化铜，这样粽叶便可以达到“返青”。因此，购买棕子时不要贪图颜色鲜绿好看，原色的粽叶颜色发黄发暗，虽然不好看，但是更加自然、安全。

    如何食用打包食物

    打包的食物需凉透后再放入冰箱，否则食物带入的热气会促使霉菌的生长；打包的食物必须回锅，否则不能彻底杀灭细菌；剩菜保存时间不宜过长，最好能在5-6小时内吃掉，如果食物存放时间过长，食物中的细菌会释放出化学xìngdú素，即使加热也无能为力。

    食盐多易患高血压

    《中国心血管病报告2005》指出，与食盐摄入量小于6克相比，每日吃盐大于等于12克的人患高血压的风险增高14%，大于等于18克的人患高血压的风险增高27%。我国居民每日食盐摄入量普遍较大，平均在1516克之间。

    十种最佳饮食搭配法

    鱼+豆腐，味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

    猪肝+菠菜，防治贫血。

    羊ròu+生姜，冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛。

    鸡ròu+栗子，补血养身，适于贫血之人，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

    鸭ròu+山yào，补yīn养肺，适用于体质虚弱者。

    瘦ròu+大蒜，促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。

    鸡蛋+百合，滋yīn润燥，清心安神。

    芝麻+海带，美容、防衰老。

    豆腐+萝卜，有利于消化。

    红

    葡萄酒+花生，有益心脏，能预

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