返回第 31 章(第1/4页)  中国食品安全现状调查首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    、处于公众环境中的晚睡者可将毛巾、手帕等随身可用的柔软棉织物,用流动着的自来水冲湿,越凉越好,然后趁去洗手间的便利时机将其敷在面部,尤其是两颊及眼部、颈部,约三至五分钟即可。

    十六种“健康杀手”的家常菜

    1、葱菇鸡块(鸡ròu+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡ròu同食会中dú,严重的中dú者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

    2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

    3、香蕉酸nǎi(香蕉+酸nǎi):酸牛nǎi能降低胆固醇。空腹喝酸nǎi会因胃内的酸度太强,rǔ酸菌在胃液里很难存活,降低酸nǎi的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

    4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣xìng平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

    5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

    6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

    7、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原xìng,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活xìng。

    8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

    9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜xìng平微寒,具有清热解dú、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

    10、田螺酿ròu(猪ròu+田螺):猪ròu酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉xìng,易伤肠胃,因此不宜同食。

    11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼ròu):西红柿中的维生素C会对鱼ròu中的铜元素的析放产生抑制作用。

    12、黑糯米鸡(糯米+鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,对脾胃亏虚,常腹泻的人有很好的治疗效果。但与鸡ròu同食会引起身体不适。

    13、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):鲫鱼xìng温味甘,和胃补虚,消肿去dú,利水通rǔ,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

    14、红黄沙拉(黄瓜+西红柿):西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

    15、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒):黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

    16、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收

    五类不能吃的动物生理xìng有害器官

    1、畜“三腺”:猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理xìng有害器官”。2、羊“悬筋”,又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 3、兔“臭腺”,位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔ròu难以下咽。4、禽“尖翅”,鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页