失也。父子之间，尚不相假借，而况他人者也？〕泽多者、先渍麻子令芽生，〔取雨水浸之，生芽疾；用井水则生迟。浸法：著水中，如炊两石米顷，漉出。著席上，布令厚三四寸，数搅之，令均得地气。一宿则芽出。水若滂沛，十日亦不生。〕待地白背，耧耩，漫掷子，空曳劳。〔截雨脚即种者，地湿，麻生瘦；待白背者，麻生肥。〕泽少者，暂浸即出，不得待芽生，耧头中下之。〔不劳曳挞。〕麻生数日中，常驱雀。〔叶青乃止。〕布叶而锄。〔频烦再遍止。高而锄者，便伤麻。〕勃如灰便收。〔刈，拔，各随乡法。未勃者收，皮不成；放勃不收而即骊。〕yù小，yù薄，〔为其易干。〕一宿辄翻之。〔得霜露则皮黄也。〕获yù净。〔有叶者喜烂。〕沤yù清水，生熟合宜。〔浊水则麻黑，水少则麻脆。生则难剥，大烂则不任。暖泉不冰冻，冬日沤者，最为柔韧也。〕《卫诗》曰：“艺麻如之何？衡从其亩。”〔《毛诗》注曰：“艺，树也。衡猎之，从猎之，种之然后得麻。”〕《汜胜之书》曰：“种太早，则刚坚、厚皮、多节；晚则皮不坚。宁失于早，不失于晚。获麻之法，穗勃勃如灰，拔之。夏至后二十日沤，和如丝。”

    崔曰：“夏至先后各五日，可种牡麻。”〔“牡麻，有花无实。”〕

    大小麦瞿麦附

    《广雅》曰：“大麦， 也；小麦， 也。”

    《广志》曰：“虏水麦，其实大麦形，有缝。麦，似大麦，出凉州。

    旋麦，三月种，八月熟，出西方。赤小麦，赤而肥，出郑县。语曰：“湖猪ròu，郑稀熟。’山提小麦，至黏弱；以贡御。有半夏小麦，有秃芒大麦，有黑麦。”

    《陶隐居本草》云：“大麦为五谷长，即今倮麦也，一名麦，似麦，唯无皮耳。麦，此是今马食者。然则大、二麦，种别名异，而世人以为一物，谬矣。”

    按世有落麦者，秃芒是也。又有春种麦也。

    大、小麦，皆须五月、六月地。〔不地而种者，其收倍薄。崔曰：“五月、六月麦田也。”〕种大、小麦，先，逐犁种者佳。〔再倍省种子而科大。逐犁掷之亦得，然不如作耐旱。〕其山田及刚强之地，则耧下之。〔其种子宜加五省于下田。〕凡耧种者，非直土浅易生，然于锋、锄亦便。

    麦，非良地则不须种。〔薄地徒劳，种而必不收。凡种麦、高、下田皆得用，但必须良熟耳。高田借拟禾、豆，自可专用下田也。〕八月中戊社前种者为上时，〔掷者，亩用子二升半。〕下戊前为中时，〔用子三升。〕八月末九月初为下时。〔用子三升半或四升。〕小麦宜下田。〔歌曰：“高田种小麦，不成穗。男儿在他乡，那得不憔悴。”〕八月上戊社前为上时，〔掷者，用子一升半也。〕中戊前为中时，〔用子二升。〕下戊前为下时。〔用子二升半。〕正月、二月，劳而锄之。三月、四月，锋而更锄。〔锄麦倍收，皮薄面多；而锋、劳、锄各得再遍为良也。〕令立秋前治讫。〔立秋后则虫生。〕蒿、艾箪盛之，良。〔以蒿、艾蔽窖埋之，亦佳。窖麦法，必须日曝令干，及热埋之。〕多种久居供食者，宜作劁麦：倒刈，薄布，顺风放火；火既著，即以扫帚扑灭，仍打之。〔如此者，经夏虫不生；然唯中作麦饭及面用耳。〕《礼记月令》曰：“仲秋之月，……乃劝人种麦，无或失时；其有失时，行罪无疑。”〔郑玄注曰：“麦者，接绝续乏之谷，尤宜重之。”〕《孟子》曰：“今夫麦，播种而之，其地同，树之时又同；然而生，至于日至之时，皆熟矣。虽有不同，则地有肥、硗，雨露之所养，人事之不齐。”

    《杂yīn阳书》曰：“大麦‘生’于杏。二百日秀，秀后五十日成。麦‘生’于亥，‘壮’于卯，‘长’于辰，‘老’于巳，‘死’于午，恶于戊，忌于子、丑。小麦‘生’于桃。二百一十日秀，秀后

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