期间，和上海浙韵的人力资源部部长蔡梅通过了一次电话。蔡梅说好多辞职的没有都是缺斤短两发工资，公司也认账，但是实在没有资金来发放，问我怎么会把工资拿到手的。

    我说到劳动监察大队去投诉后，被告知，要经过漫长的劳动仲裁程序，很麻烦的，于是我就请了上海的律师朋友帮忙斡旋，很快就拿到了工资余款4万元，资金困难的企业，只要想存续下去，“欺软怕硬”，只要员工很下心来死磕，企业就会“大事化小，小事化了”，企业本身不占理，再怎么，这么大的公司不会少我这一口的。

    “蔡总，记得你以前和我说过，你帮几个厨师长弄过上海户口，怎么个弄法啊？”

    “倒不是我直接弄的，是一个叫苟三城的人弄得，我就是把他介绍给厨师长。以前是手工审批的，通过熟人介绍，再公关，容易通过的，现在是电脑办公，按照流程审批，就难多了。现在又变成了积分，虽然公平，但是也要排队，难度也不小。”

    “那个人可靠吗？”

    “苟三城的家就在大酒店附近，走十分钟路就到了，他经常到大酒店来吃饭，时间长了，就熟悉了。他也经常介绍人来吃饭的，挂着他名义介绍过来吃饭的，给他打九折。”

    “姐和他熟吗？”

    “关系一般吧，就是客户关系。这人看起来能量挺大的，好多外地到上海来治病的，因为没有住院指标，进不去，他不知怎么的，和上海的几个医院熟悉，能弄到住院病房指标，找他办事的人很多，特别是外地人，其他情况我就不知道。”

    “哪天烦请姐介绍认得一下。”

    “找他办事的人，都要花钱的。他只是饭店的客户，深一点的就不清楚了，姐必须先和你有言在先。”

    “用钱搞得掂的事情，就不叫事情。”我信心满满地说道。

    “你现在过得风生水起啊，比在大酒店过得发达了”蔡梅说道。

    “喝水不忘挖井人，到上海的第一个贵人就是姐了，要不是姐的慧眼，让我在上海有个立足过渡的地方，我可能滚回太行山了，真得谢谢姐，哪天请你全家吃顿饭，聚一下。”

    “客气了，还是你有实力，通过自身的努力，才得到的。就这么说好了，哪天帮你介绍一下苟三城，认得一下。”

    不久，蔡梅说，已经约好了苟三城，为了方便起见，碰头的地点选择在上海浙韵大酒店附近的星巴克，这里离蔡梅上班的地方近，也离苟三城的家也比较近。

    我和蔡梅早早就到了，苟三城还没有来。于是我和蔡梅边喝茶，边聊天。

    蔡梅点了一杯立顿红茶，我点了一杯西湖龙井，在茶香的氤氲中，说起了浙韵的事情。

    自从我走后，小餐饮从茶餐厅转回融合菜，还是没有起色，在苦撑到大年三十，初一选择了歇业，到现在也没开业，这个小餐饮，在亏损了800万元后，终于偃旗息鼓了。上海浙韵的房租到期，在上一年底就该停业了，后来找关系，又续签了三年的房租合同。事实和我判断得差不多，上海浙韵方面的副总经理鲁倩，行使总经理职权，但是就是个木偶，后面提线的是浙韵集团绍兴总部，鲁倩本就是董事长刀小平和副董事长刀小露c监事长刀小花争权夺利c矛盾激化下妥协的产物。来得时候兴高采烈c踌躇满志，几个月一磨，鲁倩也垂头丧气了。期间，鲁倩到日本c台湾地区考察过，提出做那种快餐式连锁经营，以小来做，以规模化取得效益。这遭到了绍兴浙韵总部的一致反对。这在浙韵总部看来，会被餐饮界笑掉大牙，从正式正餐和海鲜起家的浙韵，沦落到做这种小儿科式的“低端”产品，经营模式和厨艺，太没有技术含量了，无论如何也不能接受鲁倩这种建议的。

    “由简到奢易，由奢到简难，”浙韵陷入了“国企

『加入书签，方便阅读』