食来 自家养的动物较好。支持生态食物的生产，使生态食物长期出现在家里。

    *盐、糖、脂肪和饱和油的消费应降到最低程度。

    *选择时令水果和蔬菜，有意识地选择本地食物，而不是外地或外国的食物。

    *先是自己想清楚均衡饮食和营养的重要xìng，选择健康的食物，使用健康的烹饪方式。

    *让孩子习惯有规律的用餐时间，用餐是社jiāoxìng的场合，是有秩序的活动。

    *避免两餐之间吃太多点心和糖果。

    练习1 6

    首先写下你关于儿童营养饮食的想法。然后写出你在童年期的饮食和饮食习惯，你能找到两者有任何联系吗?

    利用下面的问题设想一个最差和一个最佳情况的饮食说明：

    *在食物和营养方面，你认为什么是最差的培养孩子的方式?(包括他们怎么看待别人所作所为，如抽烟或喝酒。)

    *你认为理想的饮食习惯是什么?  孩子们愿意吃什么?用餐时候应该怎样举止?与食物有什么关系?

    *你在家里想创造一种什么样的用餐氛围?

    第十五章  多元智能

    最近一项重大的、具有解放意义的发现是认识到传统的智力评价方法太片面了，哈佛大学心理学家加德纳(Howard Gardner) 表达出了许多研究者已经感觉到的东西，并不断地增加能够满足严格科学标准的智能数目。他对不同人类智能的开创xìng工作 ，促使我们重新思考怎样评价人的能力，并珍惜各种类型的智能。

    这个世界由于某些人的单一智力和影响力而饱受磨难，这种人往往社jiāo能力欠缺、道德败坏。相反，全面健康发展的人 ，各方面的能力是和谐的。

    毫无疑问我们每个人倾向于某些类型的智能，而其它类型的智能较差。除了天才，孩子经过小心的培养、整体的教育和适当 的机会，各种智能都可以发展到一定程度。我们需要意识到许多孩子的潜能既会因为缺少机会受到阻碍，也会因为有害的影 响得不到健康的发展。

    记住，智能仅仅是潜在的能力。它有待发展为真实的能力。即使是莫扎特，也要学习弹钢琴。父母要辨别孩子身上的潜能， 并加以培养和关心——但不要施加压力。

    重要的是各种能力要和谐地发展。有一种理论认为在数万年的人类进化中，大脑共存着几个发挥专门功能的独立模块， 这些模块形成了现今的智能的基础。起初这些功能与一些事情有关，如做工具、观察群体中其他成员的行为、处理人际关系 、熟悉周围环境等等。模块理论提出当单独的模块开始彼此联成网络时就产生了突破，这种相互的整合作用导致了高

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