骤：

    1.荷叶洗净切碎；豆类洗净浸泡4小时；花生仁洗净后在锅中煮2小时。

    2.置锅火上，放入清水与糯米、三色豆大火煮开后转小火；加入花生、荷叶，续煮至粥黏稠状。

    3.加入红糖搅拌即可。

    制作要点：此粥豆类较多，因此浸泡及熬制的时间都需加长。

    健康提示：本品具有清火之效果。

    鸡肝小米粥

    材料：小米60克，鸡肝50克，葱花、盐各适量。

    步骤：

    1.鸡肝洗净切碎；小米洗净。

    2.将小米、鸡肝碎放入锅内共煮沸成粥。

    3.粥熟后，用盐调味，撒上葱花即可。

    制作要点：小米粥适合稀煮，因此煮粥时应多放2杯水适宜。

    健康提示：本品适宜肥胖者食用。

    红枣鱼肉粥

    材料：大米100克，鲫鱼1条，红枣10枚，姜丝、盐、油各适量。

    步骤：

    1、将鱼洗净，放入锅中，加水煮至鱼肉熟烂；红枣去核。

    2.将煮熟的鲫鱼去刺留肉汁，把鱼汤及鱼肉倒入锅内。

    3.放入洗净的大米、红枣、姜丝、水锅内旺火煮沸成粥；放入盐、油即可。

    制作要点：鲫鱼不宜煮烂太久，以保持粥的嫩滑鲜美的口感。

    健康提示：本品适宜心律不整者食用。

    龙眼莲子粥

    材料：大米50克，龙眼肉、莲子各15克，红枣5克，白糖适量。

    步骤：

    1.莲子洗净去心；红枣洗净去核，备用。

    2.大米洗净，置锅火上，加入适量水放入红枣、莲子、龙眼肉共煮沸成粥。

    3.加入白糖搅拌即可。

    制作要点：最好购买钻心莲子，这样没有苦味，省工省时且味道好。

    健康提示：本品具有益心宁神之功效。

    香蕉芦荟粥

    材料：大米150克，芦荟15克，香蕉1只，白糖适量。

    步骤：

    1.芦荟洗净，去皮切丁；香蕉去皮切段，备用。

    2.大米洗净，置锅火上，加水适量放入芦荟丁、香蕉段煮沸成粥。

    3.加入白糖搅拌即可。

    制作要点：优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。

    健康提示：本品适宜压力大者食用。chapter;笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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